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近日，历时近4年编纂的安徽古井集团历史上*部《古井贡酒志》（1959～2012）面世。
《古井贡酒志》是对古井贡酒的前世今生和古井集团几十年发展历程的归纳整理，主要包括历史、工艺、文化、管理、科技、品牌等六方面内容，详细阐明了古井集团从一个名不见经传的小作坊发展成为中国名酒企业的历程。
该志根据《安徽省志编纂细则》的规定，采用述、记、志、传、图、表、录等形式编纂，由概述、大事记、专志、附录四大部分组成。按照以类系事的原则，专志采用章、节、目体，目下视内容设子目，部分内容视情况适当上溯。概述、大事记、人物传、专志部分内容上溯古代；附录置文献辑存、名胜古迹、****等。
《古井贡酒志》的编纂工作自2011年4月正式启动，主要经历早期筹划、前期编纂、评议与修改、定稿与出版等阶段。该志经过上百位编纂人员的共同努力，精心组织，数易其稿，精益求精，*终形成了150余万字的较为完整、真实、资料性较强的中国酒业志书。李琼
