果冻酒原料主要包括三类

2015-03-05来源 : 互联网

果冻酒,顾名思义,和一般果冻的吃法差不多,当然小孩和孕妇是不能食用的,其内部含有伏特加基本含量在13%。2012年来到中国,大家一般都是通过美剧《吸血鬼日记》第八集中了解到它,果冻酒是一个新市场,市场潜力*大,因为其来到中国不久,广大的老百姓现在还没有了解他,主要适合酒吧、KTV,私人聚会中常被使用。

果冻酒是通过将水,糖,果汁等原料同伏特加或者其他酒精通过合理混合,再加入卡拉胶等凝固剂而制成的一种固体状态的酒精饮料。 果冻酒呈固体状态,酒精浓度一般在10-15%左右,基酒一般选择伏特加搭配。可以根据不同口味选择不同的果汁口味及调配不同的酒精浓度。调配出自己喜欢的口味。

****家果冻酒产品是由MoonJoos**有限公司经过多年研制,于2007年推出的MoonJoos魔露果冻酒产品。产品起源于新西兰,是由多为**经过多年研制而成,在**范围享有相关**配方。

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果冻酒原料主要包括三类: 1、 酒:通常采用伏特加为产品基酒,口味更加爽口。 2、增稠剂:通常会采用卡拉胶做为增稠剂,较少企业会采用明胶做为原料;卡拉胶品质更加优越,也更适合制作果冻,相应的其价格一般是明胶价格2倍。 3、其他配料:水,糖,香精等其他配料。

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