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很多人在问桂花酒酿的功效?下面我为大家介绍桂花酒酿的功效以及桂花酒酿的做法。
桂花甜酒酿是上海和江苏一带的汉族传统名点。酒酿在明朝才作为小吃，色泽洁白，香味浓郁，阴凉甘甜。
桂花酒酿的功效1：降三高、养胃、增强体质、养肝;
桂花酒酿的功效2：甜酒酿有提神解乏，促进血液循环，还有润肤、丰胸的功效。
桂花酒酿原料：糯米500克、水适量、桂花适量、枸杞子适量、甜酒曲2克;
桂花酒酿特色：色泽洁白，香味浓郁，阴凉甘甜。
原料：糯米圆子、甜酒酿、干桂花作法：
1、将糯米粉温水揉成面团后，然后搓成长细条，再搓做成一个个糯米小圆子。
2、等锅里清水煮开后，放入糯米圆子先煮。
3、等糯米圆子浮起，加些冷水。
4、再煮开浮起时，可放入甜酒酿，把酒酿轻轻搅划碎。
5、煮至糯米小圆子软糯,酒酿香溢时,撒上些干桂花即可。
特点：圆子软糯，汤甜香浓。
现在大家明白了桂花酒酿的功效了吗?
