仙山露 又称为饭前酒

仙山露又称为饭前酒(APERITIF)。使人在餐前喝了能够刺激胃口、增加食欲。 仙山露主要是以葡萄酒或蒸馏酒为原料加入植物的根、茎、叶、药材、香料等配制而成。

仙山露色泽淡泊，甜味适中，常被人们在饭前饮用。

CINZANO是一种配方非常复杂的、酒体丰满的芳香葡萄酒。这种甜性味美思(Vermouth)可以用来当作开胃酒，也可以用来调制鸡尾酒，总体来说应该冰镇饮用。

仙山露又称为饭前酒(APERITIF)。使人在餐前喝了能够刺激胃口、增加食欲。

开胃酒主要分为3种类型：味美思，比特酒，茴香酒。

味美思是以葡萄酒为基酒，加入植物、药材等物质浸制而成。酒度在18°左右。*好的产品是法国和意大利出的。目前几乎所有酒吧。用的味美思都是这两个国家出产的。

味美思分特于(extra dry)，干(dry)，甜(sweet)几种，主要是由酒中含糖分的多少来区分。从颜色上分又有白(bianco)和红(rosso)两种。通常干是指含糖分极少或不合糖分。甜是指含糖较多。

以都灵(意大利)的小商店起家，Cinzano兄弟于1757年**出一款**时尚的秘制芳香葡萄酒：仙山露味美思(白味美思和红味美思)。同年6月，他们被授予Master Distillers大奖。凭借他们在品质方面不断提升的信誉，他们被邀请**一款葡萄酒与法国香槟竞争：1860年，他们**出**款意大利汽泡酒，仙山露汽泡酒就此诞生!