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2015年来到了，新的一年亲朋共聚，怎能没有美酒相伴？本文为大家**4种高性价比的葡萄酒，包括香槟（champagne）、贵腐酒、阿玛罗尼（amarone）和里奥哈特级珍藏酒（riojagranreserva）。
1.香槟或起泡酒
工业革命使得香槟**为贵族阶层所特有，普通人也拥有足够的财力去享用它。如今，人们已经习惯在值得庆祝的日子，如婚礼、生日和新年等，用香槟来营造节日的气氛。香槟采用霞多丽（chardonnay）、黑皮诺（pinotnoir）和皮诺莫尼耶（pinotmeunier）3种葡萄酿制而成。许多**香槟品牌推出的酒款是非常值得一试的，如2007年份的巴黎之花花样年华特选香槟（champagneperrier-jouetbelleepoqueeditionpremiere）售价约207美元，2005年份的泰亭哲伯爵白中白香槟（champagnetaittingercomtesdechampagneblancdeblancs）售价约142美元。
此外，我们还可以尝试由香槟产区的种植户酿制的香槟（growerchampagne），这类香槟没有营销成本，价格要比***的商业香槟便宜得多，而且它们在反映产区风土方面表现**。在购买这类香槟时，注意观察其酒标上的“rm”字样。该字样全称为“recoltant-manipulant”，意思为葡萄种植和葡萄酒酿制均由某一酒庄*立完成。
当然除香槟外，还有种类丰富且价格更低的起泡酒，如法国勃艮第（burgundy）或卢瓦尔河谷（loirevalley）的克雷芒（cremant）、西班牙的卡瓦（cava）、意大利的普洛赛克（prosecco）和阿斯蒂（asti）、以及德国的塞克特（sket）等。这些起泡酒常常带有活力十足的酸味和清新感，这种酒品特性有利于缓解食物中的辛辣味，还能提升食物的美味，甚至让平淡的食物变得非常有味道。
2.贵腐酒
贵腐酒以其高贵典雅，曾被法国国王路易十四评价为“**之酒，酒中**”。世界三大知名的贵腐酒分别来自匈牙利托卡伊（tokaj）、法国波尔多苏玳（sauternes）和德国莱茵高（rheingau）。
苏玳贵腐酒主要由贵腐感染的赛美蓉（semillon）、长相思（sauvignonblanc）和密斯卡岱（muscadelle）3种葡萄酿制而成。**的苏玳贵腐酒带有贵腐菌赋予的*特的橘子酱的味道，以及杏仁、蜂蜜和香草等味道，甜美丰腴，酸度劲爽，非常平衡，余味悠久绵长。**的苏玳贵腐酒有滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒（chateaudyquem）、莱斯古堡贵腐甜白葡萄酒（chateaurieussec）和芝路酒庄贵腐甜白葡萄酒（chateauguiraud）等。
匈牙利的托卡伊（tokaji）贵腐酒主要由富尔民特（furmint）、哈斯莱威路（harslevelu）和萨格穆斯克塔伊（sargamuskotaly）3种葡萄品种混酿而成。托卡伊贵腐酒也被称为“托卡伊奥苏”（tokajiaszu），其甜度由低到高可分为1至6个“puttonyos”（字面意思为：装葡萄的小篓）。**的品牌有**托卡伊葡萄酒公司（royaltokajiwinecompany）、野猪岩酒庄（disznoko）、奥廉穆斯酒庄（oremus）和**园酒庄（hetszolo）等。
德国的莱茵高是贵腐酒的另一个**产区。莱茵高的贵腐由雷司令（riesling）酿制，含蜂蜜、花朵和贵腐菌的香气，甜美怡人，即可以作餐前酒，也可以搭配咸味奶酪作餐后酒。该产区*具代表性的酒庄——约翰山酒庄（schlossjohanni**erg）成立于1100年左右，是德国酿制雷司令和贵腐酒的先驱。
