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12月18日，由中国酒业协会主办，安徽金种子酒业承办的中国白酒装备创新**，在阜阳市召开；会议成为我国白酒转型升级的誓师大会，并预示着将在未来的几年内，白酒生产销售将进入机械化、自动化、智能化、信息化的时代。
据中国酒业协会白酒分会副理事长赵建华介绍，今年1~9月份，我国白酒产量达到893.72万千升，同比增长5.46%，销售收入达到3604.03亿元，同比增长4.8%。这说明白酒的深度调整期接近尾声，即将触底反弹，生产企业产品结构正在进行大幅度的调整，适应大众消费的低中档白酒在大幅度增加，行业利润率仍高达13.42%，远远超过制造业的利润率。
消费的增长，与白酒行业落后的生产方式，一直困扰着白酒企业的发展。赵建华在会上表示，行业协会已经制定出中国白酒的发展规划，中国传统白酒必须融入现代科技，走新型工业化和机械化道路。对此，安徽金种子酒业董事长锁炳勋深有体会，他说，近年来，金种子依靠科技创新，实现装备升级，努力打造“绿色、科技、智能、低碳、环保”的现代创新型白酒企业。先后荣获全省乃至全国的大奖。此前，总投资近2亿元的白酒灌装中心，建筑面积达42130平方米，单体面积位居全国同行**，14条生产线，日灌装能力60万瓶。生产环境按照制药行业gmp标准建造，生产装备实现了“自动化、智能化、**化”，建设标准高、科技含量高、装备水平高、生产效率高、信息化工业化融合程度高，用工少、损耗少、污染少，为金种子产业升级奠定了良好基础，被评为白酒行业工业化和信息化“两化融合”的典范。14条全自动灌装生产线，配备了自动卸瓶机、自动码垛机器人等现代化智能装备，大力提升了公司智能化生产水平，实现了包装物和成品酒的自动输送和整理，节省人力40%，灌装效率提高了50%，酒损由原来的1%降低到0.2%，瓶损由原来的8%降低到0.2%，万瓶用水由原来的8吨降低到2吨，年节约新鲜用水10余万吨，年节能降耗、提质增效5000多万元。
尝到甜头的金种子，目前正在投资20亿元建设生态产业园，这是金种子装备创新项目*集中、自动化程度*高的“数字化、智能化、信息化”工业园区，大力引进**智能、绿色节能的先进装备，并将实现三大转变，一是大力发展“智能制造”，努力使生产模式向智能工厂转变；二是优先引进“智能装备”，实现重大装备向智能化转变；三是着力采用高***改造传统装备，实现传统装备向高质低耗转变。在此过程中，将需要大批的个性化的白酒生产机械装备。
据了解，出席这次大会的有近20家国内大型知名白酒企业负责人，以及几十家国内外机械制造行业的**企业。大家在会上纷纷介绍自己企业的需求，以及制造企业所能满足企业需求的装备。食品机械商机网
