石榴酒的几种做法

很多朋友在问石榴酒的做法?下面我为大家介绍下石榴酒的做法

石榴酒的做法：1. 石榴全都剥出，将泡酒的瓶子洗净控干，一定要无油无水瓶子*下面铺一层糖，然后一层石榴，一层糖，*上面白糖封口倒入高度白酒或者清酒一瓶，*上面用保鲜膜包好，盖紧发酵即可。2. 前面一杯是白酒泡制的，颜色非常艳丽，清酒泡的清淡一些哈3. 美容，抗氧化、***

石榴酒的做法小贴士：泡酒的瓶子一定要洗净控干，无油无水;清酒室温发酵酒色变红就要冰箱冷藏，因为清酒的酒精含量比较低哈，白酒可以室温放置;用冰糖*好。

石榴酒的做法二是选用成熟的石榴，把石榴洗好去皮，剔除石榴籽，膜也要剔除干净，弄破让石榴汁流出来，不能用搅拌机打碎，然后就装瓶开始发酵，不能用密封的瓶子，要装瓶子的7分满，发酵期间必须有少量的空气，每天打开用勺子轻轻搅拌一下，发酵时间为5天左右，环境温度二十几度左右。发酵好了，用纱布把裹籽、皮和汁液分开，在加入一定量的冰糖(糖量的多少决定了酒的度数);酒酿成后不会太甜，糖太少，容易坏;再次发酵，大约20--25天左右。再次发酵好后，再用纱布过滤酒液，多过滤几次，把酒脚充分滤出来，过滤好，就装在密封瓶里，低温存放三个月。

相信大家对石榴酒的做法有一定的了解了吧，赶快行动起来吧