椒柏酒 民间风俗酒

椒柏酒指椒酒和柏酒。汉族民间风俗。农历正月初一用以祭祖或献之于家长以示祝寿拜贺之意。汉 崔寔 《四民月令·正月》“各上椒酒於其家长”原注：“正日进椒柏酒。椒是‘玉衡 ’星精，服之令人能老。柏亦是仙药。进酒次弟，当从小起--以年少者为先。”

1词语

椒柏酒,亦作“ 椒栢酒 ”。

2读音

椒柏酒读音：jiāo bǎi jiǔ

3出处

汉 崔寔 《四民月令·正月》“各上椒酒於其家长”原注：“正日进椒柏酒。椒是‘玉衡 ’星精，服之令人能老。柏亦是仙药。进酒次弟，当从小起--以年少者为先。”

4椒柏酒配方

川椒37粒，侧柏叶7枝，白酒500毫升。

椒柏酒制法：将前2味捣碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后，过滤去渣，即成。

功用: 解毒、辟瘴气。

椒柏酒主*: 瘴气、瘟疫等时气。

椒柏酒用法: 口服。每日早晨空腹温服10毫升。

附记: 引自《中国医学大辞典》。

5示例

南朝 梁 宗懔 《荆楚岁时记》：“正月一日……长幼悉正衣冠，以次拜贺，进椒柏酒，饮桃汤。”

清 孙枝蔚 《除夕》诗：“祭仍椒栢酒，哭为《蓼莪》诗。”亦省称“ 椒柏 ”。

宋 苏轼 《贺正启》：“苇桃在户，磔禳以饯馀寒;椒柏称觞，燔烈以兴嗣岁。”