party star果冻酒

party star果冻酒，顾名思义就是像果冻一样的酒。通过将水，糖，果汁等原料同伏特加或者其他酒精通过合理混合，再加入卡拉胶或者明胶等凝固剂而制成的一种固体状态的酒精饮料。 party star果冻酒呈固体状态，酒精浓度一半在10-15%左右，基酒一般选择伏特加搭配。可以根据不同口味选择不同的果汁口味及调配不同的酒精浓度。调配出自己喜欢的口味。

一、party star果冻酒详细信息

酒精浓度：13%。 　　产品容量：45毫升。 　　产品口味：西瓜、苹果、蜜桃及馥梅。 　　产品保存：低温保存，无需冷藏。 　　保质期：两年。 　　产品原料：伏特加，糖，卡拉胶，水等。

二、party star果冻酒的原料

party star果冻酒原料主要包括三类：

1、 酒：通常采用伏特加*为产品基酒，口味更加爽口。

2、增稠剂：通常会采用卡拉胶做为增稠剂，较少企业会采用明胶做为原料;卡拉胶品质更加优越，也更适合制作果冻，相应的其价格一般是明胶价格2倍。

3、其他配料：水，糖，香精等其他配料。

三、party star果冻酒的做法

1. 将水烧开煮沸。 2. 加入少量增稠剂(卡拉胶)少量，搅拌直至溶解。 3. 加入适当伏特加，果汁，糖及冷水(具体数量可以根据口味调节)。 4. 将调配好的饮料分入小杯。 5. 将小杯放入冰箱即可。