德山酒从历史文化悠久的“德文化”中发端。历数千余年的兴衰轮回,具备了*特的酒文化魅力,得以流传至今,飘香于世。“德山大曲”创制于20世纪60年代,由常德市酒厂(湖南德山酒业的前身)取当地“莲花池”**水,以糯高粱为原料,小麦制曲生产。
德山大曲属浓香型大曲白酒,芳香浓郁,入口醇和,绵软甘洌,回味持久。德山大曲1963年、1984年、1988年三次全国评酒会上获得银质奖,德山大曲1988年*届中国食品博览会上获金质奖,1992年在美国纽约举行的**酒类饮料博览会上德山大曲获银质奖。
湖南德山酒业有限公司的前身是始建于1952年的常德市酒厂,公司拥有德山大曲、滴水洞、御品德山三***。经过五十余年的发展,现已成为常德市白酒产销**企业和地方利税大户,综合势力居湖南白酒企业前**。公司资产总额1.9亿元,年产**大曲酒5000吨,年产值与销售收入均过亿元,员工1100名,其中技术人员144名,系国家大二型酿造企业。
“十五”时期,德山酒业将生产**白酒24500吨,力争实现销售收入16.4亿元,实现税收1.87亿元,利润8040万元,把德山大曲做成湖南白酒**品牌,实现德山酒业在市场经济条件下的再度辉煌。