湖北黄山头酒业有限公司

湖北黄山头酒业有限公司是一家有近**历史的酿酒企业。湖北黄山头酒业有限公司主要产品黄山头系列酒，湖北黄山头酒业有限公司先后获得“湖北省浓香型白酒**名”、“湖北省**酒”、“轻工部**酒”、“湖北名酒”、“湖北精品**”、“中国公认**”等众多殊荣，2008年度楚酿壹号获“中国糖酒食品业**品牌”。

注册商标“黄山头”自1991年以来，先后四次荣获“湖北省**商标”。2009年获得“全国企业文化建设****”。

黄山头酒于1913年问世于荆江之滨公安县黄山脚下南端的藕池镇，东临长江，北枕洞庭，南接潇湘。1952年，黄山修建了举世闻名的荆江分洪工程，伟大**毛主席、周恩来总理曾亲笔题词。国际友人常来此参观游览，题有“山河桥闸归眼底，畅饮黄山兴致浓”的诗句，“黄山头大曲”因此而得名。

湖北黄山头酒业有限公司以料为魂,窖为本。湖北黄山头酒业有限公司的酒的生产过程一般先制曲，然后将粮食拌入辅料进行蒸煮糊化，经冷却拌入曲，然后装入窖池进行密封发酵，最后高温蒸煮，出来的热气，经冷却后液化的精华就是酒。在酒的发酵过程中，窖池中种类繁多的微生物和香味物质不断驯化、富集，湖北黄山头酒业有限公司并且慢慢地向泥窖深入渗透，变成了丰富的天然香源。窖龄越长，微生物和香味物质越多，酒香越浓，生产的酒也就越好。