冬虫夏草酒的辨别方法

冬虫夏草酒的辨别之草形：冬虫夏草体型如蚕，般只有一条“草头”，极少有多分枝“草头”的虫草。草头基部较粗，末端渐细，长度在0.1～4厘米之间。冬虫夏草酒的辨别“虫体”有足8对，尾如蚕尾，长度一般在1.6～4厘米，其中多长度在1.6～1.9厘米，而5.6～6.5厘米之间的虫草很少见。虫草表面粗糙，环纹明显，干燥虫草质脆，易折断。

冬虫夏草酒的辨别之草色：冬虫夏草外表土黄至棕黄色，头部黄红色，多数“草头”颜色发黑、细长、断面平坦。冬虫夏草酒的辨别方法，虫草以虫体色黄净、光亮、丰满肥、断面黄白色、不空心、子座短小、无霉变无杂质者为佳。

冬虫夏草酒的辨别之草味：冬虫夏草在密封后打开，闻起来有比较浓的腥味。 此外，**指出，冬虫夏草在**有300多品，国产约60种。但有药用价值的只有中华虫草菌侵染蝙蝠蛾幼虫生长而成的中国冬虫夏草，只分布在我国青藏高原及其边缘地区的高寒草甸中。其他的都不是正宗冬虫夏草。

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