品酒推荐 白酒对什么饮料好喝

白酒对什么饮料好喝？根据曲种不同，白酒分为“大曲酒”、“小曲酒”、“麸曲酒”、“混曲酒”等。这些酒对所有饮料都可以，都好喝。大曲块大，主要包含曲霉菌和酵母;小曲块小，主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。白酒对什么饮料好喝？白酒香味成分种类有：醇类、酯类、酸类、醛酮类化合物、缩醛类、芳香族化合物、含氮化台物和呋喃化合物等。白酒对什么饮料好喝呢？

白酒对什么饮料好喝？当然是可乐或者雪碧了。醇类除乙醇外，最主要的是异戊醇、异丁醇和正丙醇，在浓香型和酱香型白酒中还含有一定量的正丁醇，属于醇甜和助香剂的主要物质来源，正好和雪碧相符合。对形成酒的风味和促使酒体丰满、浓厚起着重要的作用;醇类也是酯类的前驱物质。

白酒对什么饮料好喝？可乐也是不错的选择。酯类是具有芳香的化合物，在各种香型白酒中起着重要作用，是形成酒体香气浓郁的主要因素，己酸乙酯、乳酸乙酯和乙酸乙酯是白酒的重要香味成分。