自制水果酒 水果酒做法大全

自制水果酒味道香浓，还非常健康。猕猴桃甘酸、性寒，含有丰富的维生素C、维生素B、胡萝卜素以及微量元素，猕猴桃酒是很受欢迎的一种**水果酒。此酒能解热生津，利水通淋。适用于热病烦渴、黄疸、尿道结石、小便淋涩以及维生素缺乏等症。猕猴桃酒的色泽为微黄、浅黄或微黄带绿色，澄清透明，具有猕猴桃清雅的果香及和谐的酒香，口味纯正柔顺，酸甜适度。那么这种水果酒怎么做呢?下面就介绍下几种水果酒的方法：

自制水果酒原料：

猕猴桃250克、白酒500毫升

自制水果酒做法：

自制水果酒做法1. 将猕猴桃洗净去皮，切成块，放入酒器中。

自制水果酒做法2. 倒入白酒，加盖密封浸泡，放置在阴凉处。

自制水果酒做法3. 每3天搅拌1次，20-30天后即成。每日可饮2次，每次饮10-15毫升。

水果酒的制作

在家制作水果酒其实一点都不难，相反非常简单，只需要准备3样东西就可以了，那就是水果、酒和玻璃密封罐。如果想要有一些变幻的口味，还可以准备一些香料。不需要考虑买什么水果，只要到市场里，看见水果摊上那些新鲜的，你自然就会忍不住要买。就像当季的奇异果，不单香甜多汁，而且还分绿、黄两个种类。绿色的奇异果味道甜中带微酸，还带着类似青苹果的香味，而黄色奇异果则偏甜带浓浓的花香，两者混合，用来浸泡成水果酒，会是很奇妙的味觉体验。

自制樱桃酒做法

自制樱桃酒做法原料：樱桃500克，冰糖200克，52度以上的白酒500克。

樱桃酒的制法：樱桃洗净，**晾干后，去除蒂头，用刀在樱桃上割划数刀;以一层樱桃、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;再倒入白酒，然后封紧瓶口;放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。