智利膜拜酒，你知几何？

尽管早在16世纪，西班牙的传教士就已将葡萄引进到了智利，并翻开了智利葡萄酒酿造的历史篇章，但是智利葡萄酒真正打入**市场的历史却仅仅25年而已。不过，目前智利葡萄酒的确有着****的品质，其复杂度、深度、余味以及可口程度等等方面都丝毫不亚于那些伟大的旧世界葡萄酒，以致于它们也成为葡萄酒爱好者和收藏家们追捧的对象。

1、牵牛星酒庄干红葡萄酒  Vina Altair, Cachapoal Valley, Chile

牵牛星酒庄（Vina Altair）位于安第斯山脚下的上卡恰布谷（Alta Cachapoal Valley）。葡萄园内主要种植佳美娜（Carmenere）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（Syrah）以及少量的味而多（Petit Verdot）和品丽珠（Cabernet Franc）。所有的葡萄都通过人工采摘，而且在**次发酵前要经过两次的筛选。**次发酵完成后，葡萄酒被导入225升装的法国橡木桶中进行苹果酸-乳酸发酵，在这里进行1年至1年半时间的酒脚接触和熟成。其2006年份酒曾获得《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）94分的高评。

2、卡萨玛丽柏树园长相思干白葡萄酒Casa Marin Cipreses Vineyard Sauvignon Blanc, San Antorio Valley, Chile

卡萨玛丽酒庄（Casa Marin）位于圣安东尼奥谷（San Antonio Valley），这里位于以凉爽气候闻名的卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）以南，东临太平洋。该酒庄始建于1999年，长相思（Sauvignon Blanc）是其***酒款。这些产自粘土-花岗岩土壤中的**葡萄在不锈钢桶中发酵3周后，不经过橡木桶陈年即装瓶出售。由于该地气候尤为凉爽，因此葡萄成熟缓慢，这也就造就了这里的长相思葡萄酒新鲜活泼的口感。该款2011年份酒曾获得“2011年五国葡萄酒挑战赛“双金奖。

3、拉博丝特阿帕塔丘干红葡萄酒Casa Lapostolle Clos Apalta, Colchagua Valley, Chile

拉博丝特酒庄（Casa Lapostolle）是智利的**酒庄之一，不过其庄主来自法国。拉博丝特家族在20世纪90年代来到智利，并在这里开展葡萄酒酿造事业，其旗下的三个系列酒——家园系列（Vino Casa）、亚历山大特酿系列（ Cuvee Alexandre）以及阿帕塔（Clos Apalta）都非常**，其中阿帕塔干红*为**，这得益于阿帕尔塔园*特的半干燥型微气候。群山阻挡了来自太平洋的恶劣气候，也赋予了这里更长的日照时间和干燥气候，因此这里的葡萄品质高，丹宁成熟度好。所有的葡萄均在气温*凉爽的夜晚采用人工采摘，并进行人工去梗，*终该酒风味极为凝练，口感也如天鹅绒般顺滑。2009年份酒曾分别获得《葡萄酒观察家》和《葡萄酒爱好者》96分和98分的高分评价。

4、蒙特斯富乐干红葡萄酒  Vina Montes Folly, Apalta Valley, Chile

蒙特斯酒庄是智利的**酒庄之一，其富乐干红是**款超高品质的西拉葡萄酒（Syrah），也是智利西拉的代表。这些西拉产自阿帕尔塔谷，极低的产量造就其浓郁的风味和耐嚼的特点。2009年份酒曾获得《葡萄酒爱好者》93分的评分。

5、酿乐酒庄干红葡萄酒 Neyen  Espiritu de Apalta, Colchagua Valley, Chile

酿乐酒庄位于阿帕尔塔谷，拥有许多老藤葡萄树。这些葡萄园地理位置优越，阳光充足，而且来自海洋的恶劣气候也影响不到这里，主要种植的葡萄品种是赤霞珠和佳美娜等。Neyen意思为Spirit，是阿帕尔塔“风土“的**诠释者。2008年份酒获得《葡萄酒观察家》91的评价。

6、安第雅酒庄干红酒Antiyal, Maipo Valley, Chile

该酒庄由阿尔瓦罗•埃斯皮诺萨(Alvaro Espinoza)创办，并采用生物动力法管理其葡萄园。佳美娜是该酒的主要酿酒葡萄，其余的还有赤霞珠和西拉，其酒风格优雅，酒体中等，陈年潜力大，与**的旧世界葡萄酒颇有几分相似。2010年份酒获得《葡萄酒爱好者》和《葡萄酒倡导家》93分的评分。

7、玛德蒂EQ西拉干红葡萄酒 Matetic EQ Syrah, San Antoio Valley, Chile

该酒采用来自圣安东尼奥谷的西拉酿造，是玛德蒂 酒庄的旗舰酒款，由酒庄首席酿酒师Julio Bastias与**酿酒顾问Ken Bernards共同打造。EQ意为Equilibrium （平衡），而该酒的结构也如其名般异常地平衡精良，让人想起伟大的罗第丘葡萄酒（Cote Rotie）。2008年份酒获得《葡萄酒观察家》91分的评分。

8、活灵魂干红葡萄酒 Vina Almaviva, Puente Alto, Chile

该酒由智利**大酒庄干露酒庄（Conacha y Toro）和**的木桐酒庄（Chateau Mouton）联手打造，采用来自卖坡谷（Maipo Valley）的赤霞珠酿造，其风格颇具波尔多左岸葡萄酒之气。2009年和2010年份酒都曾获得《葡萄酒观察家》96份的高分评价。

9、范西本索山光园干红葡萄酒 Vina Von Siebenthal Montelig, Aconcagua Valley, Chile

范西本索酒庄是一家瑞士人拥有的酒庄，位于阿空加瓜谷（Aconcagua Valley）的Panquehue。Monte在西班牙语里是山脉的意思，而lig意为光或灯。该酒采用赤霞珠、佳美娜和味而多酿造。

10、维克酒庄干红葡萄酒  VIK, Millahue, Chile

VIK酒庄由挪威商人亚历山大•维克（Alexander Vik）创办与21世纪初，其酒庄和葡萄园风格都具有明显的斯堪迪纳维亚气息，位于素有“黄金之地“之称的米拉胡子产区（Millahue）。该酒采用佳美娜、赤霞珠、品丽珠以及少量的西拉和梅洛混酿而成，品质值得信任。

除了这10款**葡萄酒，智利还有其他非常**的葡萄酒，如干露魔爵士干红（Concha y Toro Don Melchor）、桑塔丽塔皇家堡干红（Santa Rita Casa Real）、桑雅酒庄干红（Sena）、伊拉苏马克西米诺干红和庄主珍藏干红（Errazuriz Don Macimiano/ Founder’s Reserve）、查威克干红（Chadwick Cabernet Sauvignon）以及卡萨玛丽阿巴喀黑皮诺干红（Casa Marin Lo Abarca Hills Pinot Noir）等。