红酒常识：哪些红酒可以冰冻后再喝?

“红葡萄酒在室温下饮用，白葡萄酒冰冻后再饮用”，这已经是一句老生常谈了。其实，葡萄酒的适饮温度主要取决于它的酒体和成熟度。那么哪些红酒可以冰冻后再喝?有些红葡萄酒跟白葡萄酒一样，稍微冰冻后再喝可以取得更好的效果。

哪些红酒可以冰冻后再喝?

1、蓝布鲁斯科(Lambrusco)

产自意大利东北部的蓝布鲁斯科红起泡酒酒体非常轻盈。据说，这种酒*初是由伊特鲁里亚人(Etruscans)酿造的。蓝布鲁斯科红起泡酒有甜型、半干型和干型，它们气泡丰富，果香浓郁，适合趁其年轻的时候饮用。