葡萄酒怎么储存?五分钟掌握贮存学问

葡萄酒作为一种天然的、易腐损的产品，要想能够保存相当长一段时间，就要面临很多苛刻的要求，但只要保存得恰当，葡萄酒反而能更健康地“成长”。那么葡萄酒怎么储存?下面小编介绍葡萄酒储存方法，五分钟掌握贮存学问！

葡萄酒怎么储存?葡萄酒储存方法：

位置选择

存放葡萄酒的位置也要精心挑选，一个安全、避光的角落会是不错的选择。葡萄酒，尤其是香槟(起泡酒)，对光照很敏感。而种类繁杂的光线中，荧光灯的光线对葡萄酒的影响*大，而白炽灯、纳气灯造成的损害则相对较小。需要长时间贮存的话，*好还是用不透明的布袋把酒装起来存放，或者包上一层遮光布吧，以免葡萄酒过早老化。

平放

酿酒师把平躺着存放的葡萄酒酒叫作“睡美人”;　葡萄酒平躺着放，它的软木塞就会保持湿润，空气就进不来，这样，葡萄酒的质量就不会发生变化。

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葡萄酒就像海绵，会将周围的味道吸到瓶中去。葡萄酒的木塞实际上也是葡萄酒的一个“呼吸器官”，刺激的味道会透过木塞渗透进入葡萄酒内，所以葡萄酒不宜跟其它食品一起存放，以防止异味浸入酒中。