名酒网
红酒是一种高贵的象征，一般的家庭用餐，或是聚会用餐，经常会有酒喝剩的情况。然而喝剩的红酒倒了又可惜，马上喝又喝不完，那应该怎么办呢?喝剩的红酒怎么保存?下面小编介绍喝剩的红酒保存方法。
喝剩的红酒怎么保存?喝剩的红酒保存方法：
1、使用真空泵和瓶塞
保存葡萄酒*省*的方法是买个瓶塞和泵，它们可以多次使用，价格约为五美元。只要将塑胶酒瓶塞塞进酒瓶，形成气密密封，然后将泵放在瓶口，推动几下，抽出瓶中残留的氧气即可。放在冰箱中的葡萄酒可以保存三天左右。较浓郁、含酒精较多的葡萄酒比较清淡、含酒精较少的葡萄酒保存时间更长。
2、用制酒机延长保质期
重型专业制酒机可以使开瓶后的葡萄酒保质期长达1年，并且也充入惰性气体以立即置换酒瓶中的空气，尽量降低葡萄酒在氧气中的暴露程度。但由于其价格高达数百美元，你可能只能在酒吧中找到它们。
3、冲入惰性气体
惰性气体是不易反应的气体，它不会引起氧化。氮气和氩气是保存葡萄酒时的常用选择。只要将惰性气体喷进打开的酒瓶中即可，由于惰性气体比氧气重，因此它会沉降下去并覆盖在葡萄酒表面。然后，盖上软木塞。充入的惰性气体将会使开瓶后的葡萄酒保质期延长到大约五天，这取决于葡萄酒的类型。
相关**：
