酒杯选购：如何挑选合适的酒杯?

酒杯，用来饮酒的器具。不同造型、弧度的酒杯对于酒液的香气与口感所造成的差异与影响之大，每每令人十分惊异。所以我们要好好挑选一支合适的酒杯，如何挑选合适的酒杯?下面跟随小编一起看看吧！

酒杯选购：如何挑选合适的酒杯?

如何挑选合适的酒杯?挑选酒杯的时候，需要谨记一些基本原则：

无色、透明的酒杯可以使我们更清楚地看到酒的颜色。那些杯口描金的、杯子上描绘了华丽花纹的，甚至是杯身有着精致水晶雕花的杯子，无论多昂贵，始终不适合用来品尝葡萄酒。

要有较高的杯脚，有足够的空间让手握住杯脚，避免以手握杯，使手温影响酒温。杯壁不宜太厚，否则会影响品酒时的触感。

同一瓶酒，用两只不同的杯子来品尝，会呈现出两种不同的口感。如何挑选合适的酒杯?根据葡萄酒的个性差异，杯子也大致分为相应的几种类型：

甜酒杯：是一种小型的酒杯。

勃艮第红葡萄酒杯：杯身较矮，杯肚较宽，杯口较大，适合把鼻子伸进去闻香。

白葡萄酒杯：杯身较长，杯肚较瘦，像一朵待放的郁金香，白葡萄酒杯比红葡萄酒杯要瘦一些，以减少酒和空气的接触，令香气更持久一些。

波尔多红葡萄酒杯：杯身较长，杯口较窄，适合于令酒的气味聚集于杯口。波尔多的杯子也适用于除了勃艮第之外其他红葡萄酒，因为大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多的风格去制作的。

香槟杯：杯身细长，像一只纤细的郁金香，纤长的杯身是为了让气泡有足够的上升空间，标准的香槟杯在杯底有一个尖的凹点，这个小小的设计可以令气泡更丰富更漂亮。香槟杯也可以用来盛装冰酒，只不过香槟杯的瓶口比较小，会减弱冰酒的香气散发。