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夏日酒桌上的啤酒或许是男人们“拼酒”的*爱，啤酒既是漂洋过来的，那世界上*好的啤酒一定是产自欧洲，那里具有悠长的酿造历史和****的水土条件，因此酿制出的啤酒品质出色，口感丰富多样。下面小编盘点世界*好喝的啤酒。
世界*好喝的啤酒之英国：绅士们的苦啤酒
英国*有特点的啤酒是口感带点苦味的苦啤酒，直到今天，英国人对苦啤酒仍偏爱有加，不同的苦啤酒都有各自独具特色的“一种独特的苦”，而且酒劲也各不相同。英国人喝苦啤酒的发端，可以追溯到8世纪开始的传统，当时的禁令是在啤酒酿制中不能使用啤酒花。英国比较有代表性的是Bitter(加入麦芽的Real Ale)苦啤酒，Mild清啤酒苦味与酒度比苦啤酒低，颜色比苦啤酒深，酒体呈深红色。
世界*好喝的啤酒之美国：商业啤酒和精酿作坊
美国啤酒一般讲可以分为两大类，商业啤酒和精酿作坊啤酒。商业啤酒中在美国单品牌销量前三位的就是百威淡啤(Bud Light)、百威啤酒、米勒啤酒，在美国百威号称“啤酒之王”，米勒号称“啤酒之后”。精酿作坊啤酒是各个小酒庄产的，有各种独特的口味，却出产在不同的季节，价格也比一般的商业啤酒稍贵一点。一般的辨别方法是商业啤酒的瓶盖可以用手拧开，而作坊产的就要用瓶起子了。
世界*好喝的啤酒之比利时：口味繁多变化多样
比利时可以说是提供了如此多风味的啤酒――据说那里生产500种不同口味的啤酒。传统比利时啤酒除了使用大麦、啤酒花、酵母、香料做主要原料之外，也有添加各种水果，如橙子皮、莓类水果等，这使得比利时啤酒形成了如此丰富多样的口感和不同的香气。
比利时啤酒中*出名的可以说是“修道院啤酒”，既有由真正的修道士酿制的Trappist，又有授权非修道院酒厂用“修道院方式酿造制作的啤酒” Abbey Beer。Trappist均采用“上层发酵法”(ale)，酒精度并不确定，通常还要经过瓶内发酵，这是特点。现在，比利时的Orval、Chimay、Westmalle、Rochefort、Westvleteren，与荷兰的修道院等，共有8家Trappist啤酒酿造者。
此外，比利时还有一种酿造过程复杂的啤酒――Lambic。Lambic*大的特色在于采用“自然发酵法”，而且一般要在橡木桶中储存半年或3年不等后才装瓶。通常储酒用的橡木桶选择波特或雪莉酒使用过的旧桶，从而增加酒体的层次感。Lambic装瓶大多用软木塞封盖，这样一瓶啤酒可以存放更长的时间，而且停留在瓶内的酵母还会继续发酵，使得Lambic保持活力。
