葡萄酒常识:未喝完葡萄酒存放方式

2013-08-09来源 : 互联网

一瓶干红,在密封情况下通常保质期长达10年,而打开瓶盖的干红葡萄酒,保质期又是多少天呢?开瓶后的酒存期*好不超过一周。那么未喝完葡萄酒如何存放?下面小编介绍未喝完葡萄酒存放方式,*好两三天内喝完,保持原来的风味。

未喝完葡萄酒的存放:

从酒瓶开启的那一刻起,空气就开始和酒发生反应,虽然就在几天内就会变质,但酒*好*新鲜的时候,是在其**次被打开始时。如果知道不能喝完,须再塞入软木塞并尽快将酒冷藏。白酒可以存放两天左右,红酒存放三至四天,虽然两者会因被打开过而喝起来有点跑气。葡萄酒在冰箱中只能冷藏几个小时。若存放时间过长,则葡萄酒的品质就会受到影响。

未喝完葡萄酒存放方式:

方式一:

用一个干净的瓶塞重新塞住酒瓶,并将它放入冰箱以缓解酒的氧化程度。如果是红葡萄酒,在侍酒前把酒从冰箱中取出,放置足够长的时间使酒温回复到18℃,这种方法惊人地有效。

方式二:

将剩下的酒倒入375ML的酒瓶中 (半瓶量),然后重新塞上瓶塞。这种方法稍显复杂,但也是迄今为止你能做的*好的处理方式。如果酒瓶是螺旋塞,那么方法一和方法二操作起来就更加方便。

渝ICP备2024022750号-1

Copyright©2004-2024 3158.CN. All Rights Reserved 重庆市上台九悟酒销售有限公司 版权所有

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎