揭晓法国葡萄酒酿制不为人知的秘密

2013-08-05来源 : 互联网

法国葡萄酒大家肯定都知道,法国葡萄酒的口感很好,法国是生产葡萄酒的地方,有很多有名的葡萄酒都在法国酿制的,可是,为什么法国酿制的葡萄酒为什么就那么好呢?其中肯定有什么不为人知的酿制过程,请看看小编给大家介绍一下吧!

葡萄种植地

要想酿制***的葡萄酒,就先要选择**的种植基地,葡萄种植地会将植物分成地、水、气、风四种属性,并设法根据一定的理论进行种植时的平衡。在生物动力法看来,葡萄是属于“水性”的植物,就像太阳系离太阳*近的水星一样,为了让葡萄这种水性的植物结出好的果实,我们要在葡萄园里面种植一些“*性”和辛辣的植物去平衡它,比如说大蒜、姜及含有一些红色素、带刺的植物等,它*主要的目的就是为了葡萄健康成长,如发芽到成熟阶段,会给它配合对应的带有*性的植物,这样酿出的葡萄会更加醇厚复杂,呈现出水*相济、阴阳相合的特点。

葡萄园里放牛粪

葡萄需要肥沃的土壤,才能够长出**的葡萄,在葡萄园里放置牛粪,就有肥沃土壤的功效,冬天、夏天把他们放进泥土里6个月左右。然后把牛角挖出并拿出里面的肥料和硅石,再用水稀释,并喷撒作为泥土的肥料,对葡萄的健康有益,酿制出来的葡萄酒也会具有矿物味道。

石英石喷撒葡萄

把磨成粉状的石英石喷撒葡萄,对叶子有防止霉菌的生长,直到农历月初的时候,月球的地心引力会把地面的水分吸向地面,种子才容易发芽,根茎和叶子才能够生长的迅速,在农历月末,月亮夜间亮度和地心引力同时减弱,植物进入休息状态,适合采收、修枝或移植等农耕操作。

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