红酒的常识小介绍

很多朋友都会问，酒不是越陈越好喝吗?不过有种酒就正好相反了，那就是红酒。这是为什么呢?*先，红酒的瓶塞不是用密封的铁或者胶盖做的，而是用软木塞做的，红酒在装瓶后，瓶子的环境不宜**密封。但是，瓶子里又不能留太多空气，空气太多会导致红酒发酵加快而过快的老化，所以红酒都是平着摆放的。红酒保存久了会容易老化而变质，又是低度酒，所以买之前要看好出厂日期，时间久了的就没必要买了。

红酒太甜也不宜喝，葡萄酒都是有****的新鲜葡萄或葡萄汁经过生物发酵制成的，现在市面上很多红酒都有些参杂，这种红酒不是由自然发酵制成，采取多种原料调配勾兑而成，所以红酒太甜不适宜喝。