夏天吃什么清凉食物 首选橙汁啤酒翅根

如今已经是夏天，炎热的天气难免让人没有胃口，而且很容易上*，我们就应该多吃一些清凉的食物，比如吃一些清热、清凉的家常菜，那么夏天吃什么清凉食物呢?橙汁啤酒翅根就是很好的选择，你会制作吗?一起来学习一下吧。

准备好原材料：鸡翅根8个、橙汁、啤酒、葱姜蒜、料酒、香菇老抽等。

**步：先将鸡翅根洗干净，用姜以及食用盐、料酒腌制十分钟左右;

第二步：把锅放到*上，倒入适量食用油，把鸡翅根爆炒两到三分钟，倒入适量香菇老抽以及啤酒，再加入些许白糖;

第三步：等到用大*烧开之后再将*调小，用小*熬制就行;

第四步：等到汤汁快收干的时候再倒入适量橙汁，焖上五分钟，等出锅前再倒入适量橙汁，淋上香油，把葱花撒在上面就行了。

夏天吃什么清凉食物呢?就选橙汁啤酒翅根，制作这道菜的时候一定要注意汤汁的浓度，*好是浓一些，这样容易出味。这道菜的特色就是汁味醇厚，而且鸡翅根格外的鲜香。橙汁啤酒鸡翅根，你学会制作步骤了吗?