炎热的夏天,气温逐渐上升,每**班之后我们何不也让自己放松一下,坐下来品尝一杯枣酒,不仅仅是享受到这酒的美味,而且还能帮助在这春意盎然的季节里**身体。那么,枣酒的制作方法是怎样的呢?一起来看一下。
**步:先将准备好的大红枣洗干净,然后浸泡在水中,让红枣尽可能多的吸收分水直至破碎,然后再加入两倍的清水,开始煮,等到一个小时后,将其过滤,它的液体冷却备用;
第二步:再拿一些干枣,放在锅中进行翻炒,再用百分之七十的食用酒精进行浸泡;
第三步:将刚才处理好的枣液和白砂糖放在一起进行煮沸,再加入适量的柠檬酸,这样可增加枣的酒香味;
第四步:贮存在阴凉处,等到二十天之后,过滤之后就能饮用了。
枣酒的酒液呈现的是金黄透明的状态,而且,红枣的香味和口味都**浸在了酒中,使酒水更加的甜香爽口,枣酒的制作方法,你学会了吗?