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夏天一到，人们对啤酒的热爱是迅速膨胀。可是夏季喝啤酒有一点要特别注意，那就是小心啤酒会爆炸。那是因为夏季气温高，啤酒中的二氧化碳有很多跑了出来，酒瓶内部的压力就大了，内外气压不同，就容易造成酒瓶爆炸。
还有就是不要剧烈晃动啤酒瓶，就像晃动可乐罐一样，瓶内的二氧化碳会迅速气化，这样也会造成酒瓶内部压力增大。啤酒不是香槟，千万别学赛车手一样剧烈晃动啤酒瓶，晃动后啤酒中二氧化碳溢出后，瓶内压力增大，也容易导致啤酒瓶爆炸。喝啤酒时，要用正确的方法用开瓶器开启，并且做到轻拿轻放，防止外力碰撞造成啤酒瓶爆炸。储藏啤酒，尽量放在阴凉处(适宜温度5～15℃)，纸箱装的啤酒要把纸箱盖合上，塑料箱装的用纸板等盖上，“就算爆炸了，也能减少玻璃碎渣的破坏力。”饭桌上喝酒时，别把啤酒瓶放在脚边，打开的啤酒瓶也同样危险。一开始可能还记得，喝高兴就忘了，很容易一脚踢翻，或者被旁边人碰倒，都有可能造成爆炸。
