夏天喝啤酒多少度才合适?

炎炎夏日来了，在热酷热的季节，来一杯冰镇的啤酒是最凉爽最给力的一件事情，在夏天很多人都喜欢喝一杯冰镇啤酒，来降火解暑。啤酒俗称“液体面包”，具有益气活血、解热镇痛、兴奋神经、利尿、美容等功效，且能开胃健脾、解暑消热。那么，在夏天喝啤酒最佳饮用温度在多少度最为合适呢?

啤酒花中的黄腐酚等成分有预防动脉粥样硬化的功效。过犹不及，适可而止，喝啤酒更是如此。讲究“适量、质量”，才能最大限度地发挥啤酒的营养价值。研究显示，成人每天的饮用量最好不要超过2瓶。啤酒毕竟是酒精饮料，过量饮酒或者酗酒必然损伤肝脏功能，危害人体健康。

在夏天喝啤酒最佳饮用温度是在10℃才是最合适的，啤酒的冰点为负l.5℃，冷冻的啤酒不仅不好喝，而且会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发生分解、游离，同时容易发生瓶子爆裂，造成伤害事故。实际上，啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的，适宜的温度可以使啤酒的各种成分协调平衡，在8℃～10℃左右，啤酒会给人一种最佳的口感。在10℃的存贮条件和饮用温度时，啤酒的泡沫细腻丰富、持久挂杯，酒花香味最浓。