大家都听过杨梅酒,其实早在元末时期。古人们就知道如何配制杨梅酒了,夏季也来了,用白酒泡杨梅做成的杨梅酒有解暑的作用,据《本草纲目》记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”。那么杨梅酒有什么保健作用呢?
(1)杨梅发酵酒含有较丰富的微量元素、维生素和20种人体所需的氨基酸,酒度为11%V/V 。微量元素和维生素在机体代谢活动中发挥重要的调节作用,氨基酸是人体蛋白质合成的原料
(2)常饮适量( 200ml/ 每天左右)果酒可以明显降低疾病死亡率和预防冠心病。杨梅发酵酒是一种低酒精低热量的果酒,适量饮用不会引起机体能量过剩,造成肥胖。
(3)含有丰富的碳水化合物、蛋白质、氨基酸、有机酸、矿物质、维生物外,还含有丰富的花色素和类黄酮成分,具有较强的抗氧化和抗衰老的作用。具有抗菌、防止便秘及对高血压、心血管病等都有一定的疗效。具有抗菌、防止便秘及对高血压、心血管病等都有一定的疗效。
(4)具有调节人体代谢活动,润肤养颜,防病祛病,延年益寿,提高机体抗病能力的功效,增强人体活力。
(5)杨梅酒对肠炎、痢疾、伤寒、白喉、皮肤肿毒感染、疥疮癣病和过敏性疾病患者及高血压、心血管病等都有一定的疗效。