长相思葡萄酒 天然果香、清新爽口

长相思是现时国际市场中非常受欢迎的葡萄酒品种，主要因为它的独特香气容易让人留下深刻印象。长相思的香气浓烈，年轻时充满活力，尽是新鲜割草、青柠、青椒、石榴、热情果、麝香及荨麻等气味。

长相思的香气浓烈，年轻时充满活力，尽是新鲜割草、青柠、青椒、石榴、热情果、麝香及荨麻等气味。因为长相思的香气明显，传统酿酒师一般都使用不锈钢缸酿酒，而不会把酒放进木桶，以免木桶味会盖过其天然果香；不过近十多年，不少愿意尝试的酒庄都酿制以木桶发酵及陈年的长相思，酒体较非木桶处理的厚重得多，果味有榴莲、石榴干、大树菠萝、菠萝等。

长相思要在凉快气候地区才能健康生长。法国的波尔多是长相思的摇篮，这里生产的长相思清新爽口，轻盈活泼，酿制出干口白酒睿智芳香。