白葡萄酒和起泡酒在葡萄酒的世界中是两款非常受人欢迎的酒类品种,特别是在这个炎热的夏日里面,这两款酒的特别清凉的感觉和非常美妙的口感成为了女性葡萄酒爱好者的最佳选择,喝白葡萄酒能够感受到酒中蕴含的酸度和馥郁的水果香的气息,并且这两款酒类相对于其它的葡萄酒种类来说它们的适饮的温度显得更低一些,这对于经常喝白葡萄酒解渴的人来说是非常具有优势的,至少低温喝白葡萄酒会更清凉。
为什么夏天适合喝白葡萄酒?品酒师介绍,这是因为它在温度、香气、味道、颜色四个方面,都能给到我们透心凉的感觉。在温度方面,白葡萄酒一般要在7-10摄氏度时饮用,清淡型白葡萄酒7摄氏度左右风味即可达到最佳,但是其它的葡萄酒种类的话都需要将温度保持在12摄氏度以上,在夏天谁不愿意喝更低温度的酒呢?香气上,喝白葡萄酒的时候往往能够闻到一股浓郁的水果香味;并且加上新鲜的水果口味,颜色透明更清爽。
资深品酒师认为,葡萄酒的口味与众多因素是密切相关的,包括土壤、气候、地势、酿酒工艺等,喝白葡萄酒首要选择的地方为法国地区的葡萄酒,显然这个地方的葡萄酒是属于全球闻名的类型,盛名之下一定有它的过人之处才会如此受欢迎的;其次就是澳洲地区的葡萄酒。