生活中必备的葡萄酒品酒装备

葡萄酒已经不单单只是一种酒的代名词了，它更是一门艺术，一门深厚的文化，也是一种生活追求。虽然，葡萄酒在我国是后起之秀，但葡萄酒文化已经在我国普遍开来。似乎每个家庭都开始习惯了珍藏葡萄酒。生活中必要的葡萄酒品酒装备你都有吗？

葡萄酒的开门钥匙——开瓶器

有人说葡萄酒是阳光和雨露，软木塞就像一位战士保护着美丽的阳光和生命的雨露，而能让我们品尝到阳光雨露的就是一把精致小巧的开瓶器。开瓶器有时也被人们称为酒刀，它的种类繁多，从低档到高档一应俱全，如何选择其实全看个人喜好，并没有一定的标准，最重要的就是使用顺手、方便。一把好的开瓶器，可以让我们在朋友面前以一种优雅的姿态从容开启葡萄酒，在社交场合这无疑是一件有面子的事。

葡萄酒的唤醒器——醒酒器

醒酒器的作用是让红酒与空气充分接触，醒酒的目的是加速单宁软化、充分释放葡萄酒封闭的香气。储存多年的红酒，会有一股异样的腥味，直接品尝并不能体会真实的口感。一般的做法是在开瓶之后，把红酒倒入醒酒器中放上几个小时，让红酒和室内的空气充分接触，才可以饮用。至于醒酒需要多长时间，由于品种、年份、酿造工艺以及存放条件的不同，并没有精确的时间概念，完全靠品酒人的经验和感觉来把握了。其根本的准则是既去除了腥气，又完整地保留了葡萄酒原本的香气。

葡萄酒的代言人——酒杯

酒杯的选择直接关乎到品酒的乐趣，根据葡萄酒类型选择合适的酒具能够提升品酒的感受。色、香、味是品酒的三个要素，好的酒杯一定要关照到这三个方面。

也许你是个讲究的人，你有更多的关于葡萄酒的使用工具，无论怎样，葡萄酒的优雅、高贵正在被大众发现和追捧。对于葡萄酒来说，酒杯是最重要的装备，它直接关系到它的质地和口感。