永盛烧坊“凉酒”代表老窖醇香柔和酒上市

老窖醇香柔和酒是永盛烧坊酒的一款“凉酒”，也是永盛烧坊酒“新民酒”战略品牌中的一个拼图。5月10日，老窖醇香柔和酒作为**款“凉酒”通过京东永盛烧坊酒品牌团正式推向市场。老窖醇香柔和酒除了在“凉饮”上有*特特点外，还具有老窖醇香体系一贯的酒体醇和净爽风格和包装上的严谨。

要成为凉酒其实并不简单，温度对于酒体口感的影响是相对较大的，尤其是低温饮用。一般来说，需要满足三个标准：*先在口感上必须柔和、醇净，因为低温饮用会加大对味蕾的刺激，但是如果过于柔和则饮之无味，所以要保持酒体的纯净；其次酒质稳定，必须是固态发酵的单粮酒，这样在不同温度下酒体能够保持一个风格，不会发生口感失衡，酒体口感不稳定的状况；*后就是饮用方法要亲民，简单。

“凉酒”不同于冰镇，凉酒温度控制在14~20度左右，用传统的冰镇或者冰酒器操作麻烦，所以需要特定的凉酒器来处理，老窖醇香柔和也正是按照这三个标准进行酒体研发的，这也是老窖醇香柔和酒的*特之处，在14度~20度之间有更诱人的口感。

白酒市场的不稳定，需要厂家做出新的判断和大胆尝试，一味守旧不一定能在白酒市场上站稳脚步。永盛烧坊酒的老窖醇香柔和酒将会开启“凉酒”喝法新时代。