端午节离我们越来越近了,很多超市、商店甚至是网上都开始出书粽子了。市面上流通的粽子品牌也很多,大家在购买时尽量买有名气的,以保证质量。由于粽子是端午节必备的东西,就想中秋离不开月饼一样,粽子的价格肯定是比平时高的,端午节前和后的价格差异不是一点半点。大家在买的时候需要谨慎,不要买的太多,节后会很便宜。
方粽是方形盒包装,冷藏在冰柜里。消费者在挑选的时候要注意看生产日期和保质期。此外,还要注意看粽叶是否新鲜,新鲜的粽叶呈嫩绿色,有一股淡淡的竹叶香味,如果粽叶的绿色不纯正,闻之无淡香,可能是存放时间过长,不推荐购买。另外,由于方粽子的外形特别,在选购时可以请导购员打开包装查看,看捆扎得是否紧密。
面上出售的方粽是生的,有三种方法可以食用:一种是放到微波炉里加热,要注意的是一定要套上保鲜膜,否则水分会被吸干;第二种是蒸熟,要注意蒸熟后还要在锅里停留四五分钟才可拿出来,让粽子熟得更透一些;第三种是煮熟,这种方法比较简便,但是不易保持粽子的原味。