注意：不要相信喝葡萄酒预防H7N9禽流感

越来越多的人中意葡萄酒，其中一个原因就是葡萄酒的保健功效。不少商家针对大家追求健康的心理，过分夸大葡萄酒的功效。有些把葡萄酒吹捧成了仙丹灵药，预防各类癌症、降低肺癌风险、防治心脏病、糖尿病等。更有甚者说，喝葡萄酒预防H7N9禽流感。

前段时间H7N9禽流感的来袭，让不少人都感到恐慌。当“板蓝根可防治禽流感”的谣言才被破除不久，“饮用红酒可以抵抗禽流感”的“天方夜谭”又登场了。一些不良商家利用人们的恐慌心理，搞起了这种营销把戏。

科学家经过研究后发现，红酒里含有一种叫做白藜芦醇的物质，的确对人类的健康有帮助，其在一定条件下可以抑制甲流病毒的复制。但是，如果就此宣扬饮用含有白藜芦醇的红酒可以抵抗禽流感，那无疑是谎言。因为一方面白藜芦醇的这类药理效果还尚未得到确切证实，另一方面，红酒里白藜芦醇的含量其实很低，根本不足以达到能够发挥效用的剂量。