药酒酿造之后饮用也是一门学问

2013-04-27来源 : 互联网

药酒是很多人都喜欢泡制的一种酒类,一般使用白酒或者黄酒配合一些**的药材然后将这些药材中的有效成分泡出融入在酒中,这样在酒中就蕴含了**的药理成分,达到许多**才拥有的药理功效。

步骤/方法

1、 正确认识药酒的功效

药酒有着特殊的*疗和**作用,这在我国医学发展史上已经早有印证。

• 先秦时期,《史记•扁鹊仓公列传》中就已指出:“其在胃肠,酒醪之所及也”,并记载了扁鹊用酒醪*疗胃肠疾病的方法。东

•张仲景《伤寒杂病论》中载有“妇人六十二种风,及腹中血气刺痛,红兰花酒主之“。

• 隋唐时期,药酒的使用更为广泛,孙思邈的《千金方》,共有药酒方80余*,涉及内、外、妇科等。现代医学研究表明,适量饮用药酒可促进人体胃肠液分泌帮助消化吸收,增强血液循环,促进组织代谢,增加细胞活力。酒对*疗风湿性关节炎、动脉粥样硬化、降低血脂、增强免疫功能以及***等都有较好的**。

• 同样,我们应认识到,药酒是出药材和酒组成,饮用不当也存在着许多毒副作用。过量饮用可致脂肪代谢障碍,造成肝内脂肪堆积,出现酒精肝、肝硬化;还会损害胃粘膜和小肠的吸收功能,造成营养不良和贫血;还会破坏中枢神经系统,增加心脏负担等。时下,药酒品种繁多,良莠不齐,有的盲目夸大**,喧染为*百病的灵丹妙药,误导消费者。更有甚者,一些不通医和药学术的冒名之士,胡乱调配药酒介绍给消费者,造成危害就更大了。因此,对药酒一定要一分为二来看,不可盲从乱饮。

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