啤酒的倒酒方法介绍

为了**啤酒的纯洁度，**步是要把啤酒杯完整干净，如斟酒前用凉水把杯子再刷一遍，将洗洁净的玻璃杯放正在冰箱里先降降温等。干净方法还讲究必然的手势。用番笕水冲刷后，再用净水冲刷一遍。

留意握杯子的手势

倒啤酒时手指只能举杯子的下半身，不能握得太上，更不能触摸杯口，以**洁净卫生**，制止引发客人的不快。倒啤酒不要过猛当啤酒倒入玻璃杯时，瓶口间隔杯子的高度为3~5厘米*好，应迟缓地沿玻璃杯壁往下倒，不要过猛，如许正在倒啤酒时可察看到泡沫的升起，赏识到洁白细致的泡沫，人们素称之为啤酒之花，并可闻到一股麦芽喷鼻和酒花喷鼻。

啤酒瓶与酒杯呈直角斟酒时，酒斟向杯子正中,一向斟到泡沫上升到杯口为止。稍候半晌,待泡沫减退一些后,再次向杯子正中斟酒,直至泡沫呈冠状,超出超越杯口。

分两次倒满

从距杯口20厘米高处倒啤酒，并摆布扭捏玻璃杯，途中稍做停顿，待泡沫消逝一半后再持续倒满。特别是往带把的大杯子里倒入啤酒时*易出泡，分两次倒无益储存泡沫，泡沫有防氧化功用，应带着泡沫喝完。

啤酒与泡沫3∶1

倒酒时，瓶口不要切近杯沿,可顺杯壁注入，开端迟缓，然后逐步加快，呈现泡沫时再减慢，如答应使泡沫更耐久。普通倒满后，酒液体积占团体积的34杯，泡沫体积占14杯。