收藏红酒需注意的事项

很多人开始收藏葡萄酒源于一个非常偶然的机会，既没有计划也没有经过深思熟虑。不少人从葡萄收酒藏中获益良多。那么我们在收藏红酒时该注意什么呢?

藏酒的地方

要**你保存葡萄酒的地方必须是**隔热的，因为温度的变化会快速破坏掉一瓶酒。理想的酒窖不必要很大。只要有足够的空间够舒适，再摆上很多的葡萄酒酒架，将温度保持在10—15摄氏度就可以了。

并非越久越好

不要把“葡萄酒越陈年越好”奉为守则。有一些葡萄酒需要存放更长的时间;而有些酒则要立刻喝掉。

分类收藏

把标签贴在瓶颈上，这样不用移动葡萄酒的位置就可以进行识别;把同一年份的葡萄酒放在一起，便于查询。

不要跟着年份走

在每一年都出产很多葡萄酒;要找到全部或者购买其中的大部分是几乎不可能的。收藏葡萄酒的*好的方法就是选择那些合你口味的葡萄酒。