自制葡萄酒方法的介绍

葡萄酒对身体的好处大家都是很清楚的，自己酿造又经济又实惠。大家都知道秋季是葡萄成熟的季节，*新鲜的葡萄是酿制葡萄酒*佳的材料。所以秋天是酿造葡萄酒的*佳季节，今天就给大家介绍下自制葡萄酒的方法。

买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。

洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重要，*好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养。

晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。