窖藏好酒 梨花老窖15年陈酿经典

2013-04-08来源 : 互联网

梨花老窖15年经过了漫长岁月的窖藏,成就了梨花老窖的*特口感,此外,梨花老窖在酿造过程中汲取了来自应县南山峪口泉水,此水清澈甘洌,又采用中温制曲、堆积增香、慢*蒸馏、分级贮藏的*特工艺,在纯自然的生态环境下酿造而成,酒体清澈透明,绵甜爽口,是一款****的窖藏陈酿**老酒。

· 品牌:梨花春

· 产地:山西

· 箱规:1*6

· 酒精度:38%Vol

· 香型:浓香型

· 净含量:500ml

· 原料:水、高粱、玉米、小麦

· 酒厂:山西梨花春酿酒集团有限公司

· 储藏条件:常温避光保存

因以梨花开时酿成,故取名为梨花。 唐白居易《杭州春望》诗:“红袖织绫夸柿蔕,青旗沽酒趁梨花。”自注:“其( 杭州 )俗酿酒,趁梨花时熟,号为‘梨花春’。” 孙枝蔚《梨花酒》诗:“*坐长吟老杏边,梨花春熟杖无*。” 钮琇《觚賸·雪遘》:“命寺僧沽梨花春一石,相与日夕痛饮。” 辽代应州木塔落成后,北国萧太后临塔拜佛,发现木塔旁的金凤井里的水清沏甘甜,当即封为龙泉圣水。 有着聪明才智的应州人,便用此水酿造出一种清凉爽口的美酒,传说酒成之时正值春光明媚、梨花盛开的季节,故由萧太后命名为“梨花春”。 自此,“梨花春”成为辽朝的国酒。

梨花春出品的浓香型白酒-梨花老窖是以应州东上寨出产的“狼尾巴”高粱为原料,用标准筛筛去杂质和蓖粮,然后进行粉碎、配料、润料和拌料、蒸煮糊化、冷散、加曲、加水堆积,入池发酵、出池蒸酒8个工序。

这款口味*特的梨花老窖不仅获得了“莫斯科名优产品博览会金奖”、“中国**食品博览会金奖”,还是国内**白酒,也是一款****的**窖藏好酒。

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