塔牌十年特醇木盒花雕酒独特黄酒风格

2013-03-27来源 : 互联网

作为酿酒的水一般来说更纯正自然的水酿造出来的酒也会带上水的特殊感觉,鉴湖水融入塔牌十年特醇木盒花雕酒之后,让真整个塔牌黄酒沾上了不一样的气息!

品牌:塔牌类型:花雕酒净含量:500ml酒精度:15%Vol箱规:1*6原料:鉴湖水、糯米、小麦、龙眼肉、枸杞子、低聚异麦芽糖酒厂:浙江省粮油食品进出口股份有限公司储藏条件:15摄氏度以下,干净清洁,贮藏在阴凉通风干燥处。酿造工艺:塔牌绍兴酒采用**精白糯米,用鉴湖水浸泡十八天,进行乳酸发酵,再取出蒸饭。糯米蒸熟后,由人工运到车间内倒入大缸中,然后加入麦曲、鉴湖水等,进入前期发酵过程,即落缸发酵。发酵结束后就是榨酒和煎酒。榨酒是为了去除酒糟,煎酒是为了杀菌,经过这些步骤之后,酿好的酒才被灌入坛中,运往仓库贮存。奖项荣誉:中国****、被国内贸易部授予《中华***》这一全国黄酒业**至高荣誉称号。

塔牌十年特醇木盒花雕酒原料和小麦本身的自然色泽,经发酵色为橙黄、清琥珀颜色,使人赏心悦目、至贵至和。馥郁芳香,沁人心脾,主要因酒中组成香源的醇、酸、酯、醛成分排列良好产生。味醇而和,芬芳冽口,因甜、酸、辛、苦、鲜、涩六位一体互相影响、平衡、和谐地融合,加之科学的勾兑及酒性的温和,使其成为绍兴酒*特风格的代表。

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