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热红酒顾名思义就是热的红酒，但热红酒不是简单的加热红酒而成。热红酒是冬天非常流行的一款热饮，虽然已经是春天了，但“清明时节雨纷纷”，二十四节气之一的清明节并没有像你想象中的那样暖和，一不小心就会感冒的，下面小编酒教大家一种简单的方法自制热红酒来防寒。
前面说了热红酒不是简单的把红酒加热，事实如此，热红酒中还有很多辅助材料，比如干柠檬皮、干橙子皮、肉桂以及丁香等香料，酒本身就可以御寒，加入肉桂元这些燥热的食物就更增加了红酒的防寒性质。
制作热红酒的方法
所需材料： 一瓶低档红酒(750毫升)、250毫升水、50克糖、1个柠檬、1个橙子、2-3个桂皮棒、八角、丁香、姜。
制作步骤： 在锅内倒入红酒和水，加入切好的橙子和柠檬、肉桂棒、八角、丁香和姜末，文*煲30分钟。关*，根据喜好加入糖或蜂蜜并适当搅匀后即可饮用，可以用橙子片装饰。
需要提醒大家的是，在清明节制作热红酒时，一定要尽量避免红酒的结构及风味被破坏。*好是选择简单便宜的低端红酒作为原料即可，如果是凝聚着酿酒师创作的艰辛的中**红酒，加热饮用难免有些浪费了。在下着细雨的清明节，一杯热气腾腾的飘散着诱人桂圆橙皮香气的红酒无疑是*好的防寒物。
