寒食清明日 喝酒来保暖

“何处难忘酒，朱门美少年，春分花发后，寒食月明前” 唐代白居易在一*诗中写过这样几句话。其实清明节这天也称作寒食节，现代人多数不知道这个节日，或者将其忽略。

既为寒食节，顾名思义是要吃凉食的，古代有习俗在寒食节这天不能生活煮热食来吃，只能吃凉食。但是从二十四节气看，寒食这天还处于春分与谷雨之间，并不适合之吃生冷的食物，为了保暖，古辈先人们酒采用喝酒的方式来保暖，从而增加身体的热量。

按照旧的习俗，大家会在清明一起去扫墓，扫墓之时，会带上一些新鲜的水果与食物和几瓶美酒还有些许纸*带到墓地，*先将食物供祭在亲人的坟墓之前，再将美酒打开，在倒出些酒到酒杯中，表示敬酒给逝去的亲人，而后再将纸*用*焚烧，希望逝去的人可以在天堂里面生活地更加舒坦与幸福。

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”可见在清明节这**，是需要有美酒的陪伴的。大家会用借酒之意来减少心中对亲人哀悼之情。