啤酒的多样性你了解多少？

啤酒在许多消费者看来都是大同小异的，因为啤酒的味道种类等都不像红酒有着很大的区别，但是在整个中国的啤酒发展历史上和**间的啤酒都有着很多变化！

啤酒是以大麦和啤酒花为原料制成的一种有泡沫和特殊香味、味道微苦、含酒精量较低的酒。虽然我国在20世纪初才开始出现啤酒厂，但史书记载我国早在3200年前就有一种用麦芽和谷芽作谷物酿酒的糖化剂酿成的称为“醴”的酒，这种滋味甜淡的酒虽然那时不叫啤酒，但我们可以肯定它类似现在的啤酒，只是由于后人偏爱用曲酿的酒，嫌“醴”味薄，以至于这种酿酒法逐步失传，这种酒也就消亡了。近代中国人自己建立和经营了啤酒厂，如开始于1915年的北京双合盛啤酒厂和1920年的烟台醴泉啤酒厂等，但由于当时人们对啤酒的生疏与不习惯，产、销数量都****。

建国后，啤酒工业得到迅速发展。仅以1990年的统计数字：当时全国啤酒生产厂总数已达800多家、产量800多万吨，其中不少品牌的**啤酒已远销港澳地区和欧洲、北美国家。近年来由于人们日益重视饮品的**作用，啤酒的发展也有着品种味形多样化、口味清淡、低糖、少酒精或无酒精的趋势。糖酒门户温馨提示： 适度饮酒可以降低患痴呆以及认知障碍的风险，适度饮酒被定义为男性每日饮红酒或啤酒不超过两杯，女性饮酒不超过一杯哦。

现在的人们也渐渐喜欢上了多样变化的口味，一尘不变的的东西总是容易让人淡忘的。