巧用红酒预防生病

研究发现，心理压力可以使感冒发病率增高1.9—3.7倍，提示心理压力是导致感冒发生的危险因素。同时，发现心理压力程度越高，则病毒感染率和感冒发病率越高。

研究人员详细调查了饮酒与感冒发生的关系，在排除年龄、性别和地位等因素影响外发现，平均每天喝葡萄酒2杯的人与从不喝酒的人相比，其发生感冒的危险要降低40%，在葡萄酒中红葡萄酒预防感冒的作用更明显。

红葡萄酒富含多酚、维生素和微量元素等物质。多酚是较强的抗氧化剂，对人体具有多种营养**作用，例如防止脂质氧化、抑制血小板聚集和阻止动脉粥样硬化等;其中多酚的抗病毒和提高免疫力作用则有助于预防感冒。当然喝红葡萄酒也不可过量，每天1—2杯足矣，这样便可享受到健康和浪漫。