元宵佳节 吃家常菜喝正月酒

过元宵节，在家吃饭是*不可少的。这样的团圆节日里也只有吃上家常菜才会有节日的气氛，吃家常菜，喝酒肯定也不一样，元宵正月酒团圆之意甚浓！

商报讯 昨天是元宵佳节，温州各餐饮酒店顾客盈门，再现春节假期内的那种热闹场景。温州餐饮业内人士表示，温州餐饮酒店今年春节“**月”过得还不错。从目前的信息反馈来看，上座率、销售额等整体情况仍能与去年基本持平。此外，正月酒消费较往年有明显的变化，即实惠家常风盛行，扎台型的少了，每桌千元上下的消费多了，家常菜成为点菜热点。

昨天中午，旅游回来的市区季先生一家人在五马美食林团聚吃正月酒兼过元宵节。他安排的一桌菜肴包括十碟冷盘、十个热菜加两个甜品，吃饱又吃爽，共花了1600元左右。

五马美食林、云天楼、溢香厅等酒店人士说，像他们这样的纯餐饮酒店，今年的正月酒多数桌位每桌价格基本如此，1000元-1500元居多，其次为2000元左右，三四千元一桌的****。而如大唐会、阿隆海鲜坊等特色餐饮，多数消费为每桌千元以下，可谓够实惠。高一些的消费大多出现在高**酒店，每桌价位基本为二三千元及以上。

“今年正月酒吃得这么实惠，与社会风气的变化很有关系。”五马美食林、云天楼、浙一家等餐饮企业人士均这样表示。在目前这种经济形势下，社会渐渐形成了节约的氛围，而在严管公费宴请后，来餐饮酒店里消费的就基本为家庭聚餐，家人间就更少了扎台型要面子的行为。多家酒店反馈，价格实惠、吃饱又吃爽的家常菜成为正月酒主角，而好看上档次的**货受到冷落。

餐饮业内人士说，对于正月酒盛行的实惠风，他们确实既欣喜也感觉心情有些复杂。欣喜的是实惠节约之风是市民成熟消费心态的体现，也有助于形成良好的社会风气，而心情复杂的是这将影响酒店的利润空间。

现在虽然在饮酒上，对于消费者来说也有了更多的选择，白酒、红酒眼花缭乱，不过对于中国的传统节日来说，还是要配上相应的酒才能突显节日的气氛！