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冰冻的葡萄必须在低于零下8度的情况下采摘。为了酿造这款特殊的冰酒，每颗葡萄都是冬季手工采摘的。葡萄压碎后，冷水被排出，果实的甜味和香气依然被完整地保留着。
产地：莱茵黑森，德国
葡萄品种：100%丹非
等级：Pradikatswein等级
年份：2009
参考酒精度：10.5%vol
醒酒时间：不需醒酒
酒体：4(5 分为*浓)
甜度：5(5 分为*甜)
香味：浓烈的水果香气(浆果，荔枝和甜瓜)以及花香味。
色泽：深醉红色
口感：平衡的酸甜度。
储存期：八年
净含量：375ml
*佳饮用温度：8-10℃
