法国五大酒庄的介绍

2012-11-13来源 : 互联网

法国五大酒庄分别为:拉菲酒庄、奥比安酒庄、拉图酒庄、木桐酒庄、玛歌酒庄。

一 拉菲酒庄

拉菲-罗斯柴尔德酒庄是波尔多***,也是世界上***的酒庄和**酒。早在18世纪初,拉菲酒庄遍闻名欧洲。在1855年波尔多历史上*次正式认定的分级中,拉菲酒庄贵为一级*位,其地位至今没有改变,拉菲酒也历来位于*具收藏价值的葡萄酒之一。

拉菲酒庄有103公顷葡萄园,在波亚克村*好的地段。拉菲葡萄园土壤的砾石层有数米厚,30%-80%是沙砾石土壤,11%-15%是黏土壤。葡萄平均树龄为30年,酿**酒的葡萄来自40年的葡萄树。

二 奥比安酒庄

奥比安酒庄是波尔多历史*悠久的酒庄之一,480年前酒庄周围一定都是葡萄园。随着欧洲工业革命带来的城市化,在波尔多市的扩展中多少葡萄园消失了,奥比安留了下来。因为奥比安酒庄离波尔多市*近,历史上从来都是葡萄成熟*早,以**个采摘葡萄而标志着波尔多葡萄收获季节的开始。在波尔多“5大”中*小,却*早成名。

三 拉图酒庄

虽然拉图酒长期高质高价,但并未妨碍自身的不断革新。今天,除了原来的酒坊的石灰石建筑外表依然如故外,酒庄内部全部装修为现代风格与现代技术控制。发酵窖、橡木桶窖、瓶装厅所有墙体均用防霉菌的材料装修,温湿度全部是自动控制,酿酒依然保持传统方式,但酿酒过程全部自动控制。

四 木桐酒庄

木桐每年聘请艺术家为酒标创作。自从**画家乔治.勃拉克为木桐专门创作一幅酒标画,印刷在酒标上时与原作尺寸一样后,吸引了世界名画家们的兴趣,超现实派大师萨尔瓦多.达利、雕塑家亨利.摩尔等世界**画家纷纷提笔为木桐创作,***的酒标是1973年毕加索的“酒神狂欢图”,神气活现的展示了美酒为生活带来的欢乐。

木桐酒具有典型的赤霞珠特征,成熟的黑醋栗香、咖啡、烤木香气,香气熟美丰沛;口感浓厚,层次复杂,单宁劲道。新酒熟美劲道,陈年后依然年青,丰厚醇美。

五 玛歌酒庄

玛歌和上面4个酒庄一起被公认为波尔多5大**酒庄,但玛歌酒庄因为酿的酒品质上乘,早在17世纪就曾被列为享誉的“一级”酒庄,比官定的1855年分级早了两个世纪。如同酒庄的建筑一样,玛歌酒庄的独特之处是优雅迷人与气势磅礴的完美结合。

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