糯米酒有哪些用途?

2012-11-09来源 : 互联网

糯在酒类中,糯米酒用途*为广泛,不仅具有一般的饮用功能,还有着其他多方面的用途。

饮用糯米酒香气浓郁,酒性温和,营养丰富,很受人们的欢迎。糯米酒饮法多样:冬天多用温饮,放在热水中烫热或隔*加温后饮用;夏天多用冷饮,即不作处理,开瓶倒入杯中饮用;也有采用冰镇法,在玻璃杯中放些冰块,注入少许糯米酒,再加水稀释饮用;还有将糯米酒冲入适量汽水等饮料作汽酒饮用。

药用糯米酒有“百药之长”的美称,是医药上很重要的辅佐料或“药引子”。**处方中常用糯米酒浸泡、烧煮、蒸灸某些**药,或调制人参再造丸及各种药酒。糯米酒还具有药用价值和**作用。

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