国产葡萄酒与进口葡萄酒之间区别

2012-11-08来源 : 互联网

国产葡萄酒与进口葡萄酒之间的差异主要体现在:1、葡萄酒内在品质;2、葡萄酒的多样性;3、价格。

内在品质不同

葡萄酒的内在品质,即给人们带来的视觉、嗅觉和味觉上享受的感觉的总和。国产葡萄酒与进口葡萄酒在内在品质上有着很大差距,这是不容分说的事实。

葡萄原料不同

酿制葡萄酒的葡萄原料决定着葡萄酒的质量,好的葡萄是酿造好的葡萄酒的基本前提。国产葡萄酒与进口葡萄酒在原料上的差异,是导致其内在品质差距的直接原因。

酿造技术不同

我们国家的酿酒技术*初都是从先进的葡萄酒生产国引进的,特别是近十年来才开始进入葡萄酒生产的企业,但是硬件设备引进比较容易,自己酿酒人员的软实力却不是在短时间内能够提高的。

大多数的进口葡萄酒生产者,由于受他们所处的葡萄酒文化环境的影响,在酿酒理念以及酿酒人才的实力方面要比国产葡萄酒生产者先进很多。

葡萄酒文化底蕴不同

比较知名的生产葡萄酒的国家,都有悠久的酿酒历史可以记载史册,特别是旧世界国家。例如法国有连续一千多年的酿酒历史,意大利则更长一些。经过历史沉淀所形成的葡萄酒文化已近深入了每个种植者、酿造者以及饮用者的思想底层。很多酿酒者把酿出的美酒得到人们的肯定作为他*大的荣耀,**是其次。国产葡萄酒差距的**就在于此,酿酒的态度和敬业精神。这种精神的树立需要以葡萄酒文化广泛**作为基础。

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