葡萄酒搭配烧烤

吃烧烤一定少不了要喝上一杯美酒，好肉配好酒，不是什么**新潮的外来生活方式，只是*本能的享受。

1.户外烧烤不用选太贵太好的酒。一是颠簸、摇晃以及温度不稳定对好酒是致命损伤。二是环境嘈杂，好酒也难以品味出好味道。

2.不建议选用味道过于清淡的葡萄酒，否则搭配浓重的烧烤口感显得力不从心。

3.如果天气炎热，应该带个冰桶或用车载冰箱，饮前适当把酒冰一冰。

4.酒杯可以选择无腿的酒杯，不仅便于携带，而且不宜打碎。

5.酒品种不宜多，一红一白就够。

户外烧烤时，一般食物的味道比较浓重，所以如果打算在烧烤会上喝红酒，那就要选一瓶酒体强壮的，而且*好稍微冷冻后再饮用。下面就是价格合理、易于购买几款葡萄酒**，搭配烧烤*为合适。

西班牙

添普兰尼洛是西班牙***的葡萄品种。**以来，这里的葡萄酒性价比也是非常的高;酒体活跃，具有丰富的浆果味，可以冰镇饮用;维尤拉在葡萄酒中一直以来都非常受欢迎，其来自里奥哈埃布罗山顶酒庄的赛诺干白葡萄酒正是一款展现了其传统风格的葡萄酒，酒液透明鲜亮，有热带的水果和花朵的香气，充沛的酸度使口感更清爽。是夏季烧烤的*佳伴侣。

澳大利亚

Peter Lehman的西拉具有非常强烈的水果味道，与辣味搭配会十分配合。Yangarra Estate Cadenzia也是一款西拉的混合酒，果味同样很浓。还有已经成为澳洲西拉流行品牌的Two Hands也是适合夏天烤肉的红葡萄酒。

在假日周末，酒体较重的红酒，像是赤霞珠和西拉，它们易于上口并且通常都有很高的酒精含量。如果你喜欢非常辣的烧烤酱汁，那么高酒精度的红酒并不合适与它们搭配。它们会增加辣味在嘴里的灼烧感也会让你更容易喝醉。